(-)-Gallocatechin 是 (-)-Epigallocatechin (EGC) 的差向异构体，存在于各种茶产品中。(-)-Gallocatechin 具有抗氧化活性。
1、产品物理参数：
常用名
没食子儿茶素
英文名
(-)-Gallocatechin
CAS号
3371-27-5
分子量
306.267
密度
1.7±0.1 g/cm3
沸点
685.6±55.0 °C at 760 mmHg
分子式
C15H14O7
熔点
无资料
闪点
368.5±31.5 °C
2-8℃ 避光，通风干燥处，密封保存
常温常压下稳定，用于水
1、 摩尔折射率：75.47
2、 摩尔体积（m3/mol）：180.6
3、 等张比容（90.2K）：573.2
4、 表面张力（dyne/cm）：101.4
5、 极化率（10-24cm3）：29.92
密度
1.7±0.1 g/cm3
沸点
685.6±55.0 °C at 760 mmHg
分子式
C15H14O7
分子量
306.267
闪点
368.5±31.5 °C
精*确质量
306.073944
PSA
130.61000
LogP
-0.10
蒸汽压
0.0±2.2 mmHg at 25°C
折射率
1.776
储存条件
稳定性
水溶解性
H2O: 5 mg/mL with brief sonication
分子结构
(2S,3R)-2-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)-3,5,7-chromanetriol
(2S,3R)-2-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)chromane-3,5,7-triol
2H-1-Benzopyran-3,5,7-triol, 3,4-dihydro-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-, (2S,3R)-
MFCD01632616
(2S,3R)-2-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol
(2S,3R)-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromene-3,5,7-triol
(2S,3R)-2-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)chroman-3,5,7-triol
(-)-Gallocatechin
Gallocatechol
