[6]-Gingerol是从生姜中分离的活性物质，具有多种生物活性，包括抗癌，抗炎和抗氧化。
1、产品物理参数：
常用名
6-姜酚
英文名
6-Gingerol
CAS号
23513-14-6
分子量
294.386
密度
1.1±0.1 g/cm3
沸点
453.0±35.0 °C at 760 mmHg
分子式
C17H26O4
熔点
30 - 32oC
闪点
159.0±19.4 °C
2、技术资料：
体外研究
[6] -gingerol抑制结肠癌细胞增殖并诱导细胞凋亡，而正常结肠细胞不受影响。 [6] -gingerol下调佛波醇肉豆蔻酸乙酸酯诱导的ERK1 / 2和JNK MAP激酶的磷酸化和AP-1转录因子的激活，但对p38 MAP激酶的磷酸化和NF-κB活化的作用很小[1] ]。 [6] - 甘露醇治疗显示恢复受损的肠屏障功能和抑制DSS处理的Caco-2单层中的促炎反应。 AMPK在[6] - 葛根醇治疗[2]时被激活。用[6] - 甘露醇处理导致骨肉瘤细胞的生存力以剂量依赖性方式显着降低。同时，在亚G1细胞周期阶段停滞的细胞数量显着增加。 [6] -gingerol诱导caspase级联激活并调节Bcl2和Bax的细胞水平[3]。
体内研究
在动物研究中，[6] -gingerol通过恢复体重减轻，减少肠出血和预防结肠长度缩短，显着改善DSS诱导的结肠炎。此外，[6] - 金霉醇抑制DSS升高的促炎细胞因子（IL-1β，TNFα和IL-12）的产生[2]。
放入紧密的贮藏器内
1、 摩尔折射率：82.94
2、 摩尔体积（m3/mol）：271.7
3、 等张比容(90.2K)：693.0
4、 表面张力(dyne/cm)：42.3
5、 极化率(10-24cm3)：32.88
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:2
3.氢键受体数量:4
4.可旋转化学键数量:10
5.互变异构体数量:9
6.拓扑分子极性表面积66.8
7.重原子数量:21
8.表面电荷:0
9.复杂度:293
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:1
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
密度
1.1±0.1 g/cm3
沸点
453.0±35.0 °C at 760 mmHg
熔点
30 - 32oC
分子式
C17H26O4
分子量
294.386
闪点
159.0±19.4 °C
精确质量
294.183105
PSA
66.76000
LogP
2.48
外观性状
淡黄色油性
蒸汽压
0.0±1.2 mmHg at 25°C
折射率
1.523
储存条件
分子结构
计算化学
3-Decanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (S)-(+)-
(S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one
3-Decanone (5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)
(+)-Gingerol
(S)-[6]Gingerol
(S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-decanone
3-Decanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (S)-
3-Decanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (5S)-
(+)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-decanone
(S)-(+)-[6]Gingerol
(+)-[6]-Gingerol
6-Gingerol
(S)-(6)-Gingerol
(5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)decan-3-one
Gingerol
UNII-925QK2Z900
(5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-decanone
(5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one
MFCD00210507
[6]-Gingerol
