简介：Butylated hydroxytoluene 是一种抗氧化剂,广泛用于食品和食品相关产品中。Butylated hydroxytoluene 是铁死亡 (Ferroptosis) 抑制剂。
抗氧剂BHT物理化学性质:
密度 1.048
沸点 265 oC
熔点 69-71 oC
分子式 C15H24O
分子量 220.350
闪点 127 oC
精确质量 220.182709
PSA 20.23000
LogP 5.32
外观性状 白色晶体或结晶粉末
蒸汽密度 7.6 (vs air)
蒸汽压 0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率 1.499
储存条件
避免阳光直射，贮存在阴凉、干燥处，不宜长期存放。
稳定性
1. 对白色或浅黄色结晶体，遇光颜色变黄，并逐渐变深。无臭，无味，低毒，可燃。
2. 常温下在下列溶剂中的溶解度：甲醇25%，乙醇25%～26%，异丙醇30%，矿物油30%，丙酮40%，石油醚50%，苯40%，猪油（40～50℃）40%～50%，玉米油及大豆油40%～50%。在水，10%氢氧化钠溶液，甘油，丙二醇中不溶。
3. 对热相当稳定,具有单酚型特征的升华性。BHT具有抗氧化作用的原理与BHA相同,一般多与BHA并用,并以柠檬酸或其他有机酸为增效剂。
4. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
水溶解性 insoluble
分子结构
1、 摩尔折射率：69.73
2、 摩尔体积（cm3/mol）：237.5
3、 等张比容（90.2K）：556.0
4、 表面张力（dyne/cm）：30.0
5、 极化率（10-24cm3）：27.64
计算化学
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:5.3
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:2
5.互变异构体数量:2
6.拓扑分子极性表面积20.2
7.重原子数量:16
8.表面电荷:0
9.复杂度:207
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
更多
1、性状：无色结晶或白色结晶性粉末，无臭无味。遇光颜色变黄，并逐渐变深。
2、相对密度（20/4℃）：0.8937
3、折光率(n75D) ：1.4859
4、熔点（℃）：71
5、沸点（oC）：265
6、闪点（℃）：127
7、黏度（80℃，mPa)：3.74
8、溶解性：易溶于乙醇（25%，25℃）、丙酮（40%）、苯（40%）、大豆油、棉籽油、猪油，不溶于水、甘油、丙二醇。
9. 常温折射率（n25）：1.489575
10.相对密度（25℃，4℃）：0.89980
抗氧剂BHT详细介绍:
产品名称： [Perfemiker]2，6-二叔丁基对甲酚,>99.0%(GC)
英文名称： 2，6-Di-|tert|-butyl-4-methylphenol (BHT)
品牌： Perfemiker
CAS号： 128-37-0
纯度： >99.0%(GC)
详细描述： 创赛优选商城提供的2，6-二叔丁基对甲酚,>99.0%(GC)为创赛科技出品的苯酚,产品稳定,定制速度快,极大地方便了广大科研客户的使用需求。产品包装为10kg。查询关键词:苯酚，128-37-0，2，6-二叔丁基对甲酚,>99.0%(GC)，2，6-Di-|tert|-butyl-4-methylphenol (BHT)，博飞美科，Perfemiker，上海，厂家现货。
抗氧剂BHT参考文献:
[1]. Babich H, et al. Butylated hydroxytoluene (BHT): a review. Environ Res. 1982 Oct;29(1):1-29.
[2]. Stockwell BR, et al. Ferroptosis: A Regulated Cell Death Nexus Linking Metabolism, Redox Biology, and Disease. ell. 2017 Oct 5;171(2):273-285.
[3]. Umemura T, et al. Butylhydroxytoluene (BHT) increases susceptibility of transgenic rasH2 mice to lung carcinogenesis. J Cancer Res Clin Oncol. 2001 Oct;127(10):583-90.
