中文名称:甜菜碱
中文别名:甜菜素
CAS No:107-43-7
EINECS号：203-490-6
分子式:C5H11NO2
密度:1.00 g/mL at 20 oC
外观白色 结晶粉末
用途:食品和饲料添加剂。
安全说明:S24/25
危险品运输编号：25kgs

产品用途：甜菜碱是一种季铵盐，广泛存在于动植物和微生物中。它也是一种良好的食物来源，因为它在小麦，菠菜，贝类和甜菜均有发现。甜菜碱是氨基酸甘氨酸的甲基衍生物。它有不同的名字，如三甲基甘氨酸，甘氨酸甜菜碱，赖氨酸和三甲甘胺酸。

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