产品名称:[Perfemiker]苯丙氨酸解氨酶(PAL)提取试剂CAS:纯度:简介:苯丙氨酸解氨酶(L-phenylalanineammonia-lyase,PAL)是催化直接脱掉L-苯丙氨酸上的氨而生成反式桂皮酸的酶。该酶多存在于高等植物、酵母、菌类可溶性部分物质,是1961年J.Koukol在大麦中发现的,推测其分子量约为30万,这是一个可把苯丙氨酸用于酚类化合物合成的酶。