简介：司班40，乳白至淡褐色蜡状固体，稍带脂肪气味。熔点45℃。分散于热水中，溶于热油。常温下在不同pH值和电解质溶液中稳定。
司班40物理化学性质：
密度
1.1±0.1 g/cm3
沸点
558.2±45.0 °C at 760 mmHg
熔点
46-47 °C(lit.)
分子式
C22H42O6
分子量
402.565
闪点
182.4±22.2 °C
精确质量
402.298126
PSA
96.22
LogP
6.59
外观性状
奶油色颜色片状
蒸汽压
0.0±3.4 mmHg at 25°C
折射率
1.499
储存条件
放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方。
稳定性
避免接触强氧化剂。性状黄褐色蜡状物，难溶于水。溶于热油及多种有机溶剂，微溶于液体石蜡。水中分散呈乳状液。具有乳化、分散等性能。
司班40详细介绍：
中文名称：
司班40
中文别名：
山梨醇酐棕榈酸酯;山梨醇酐十六酸酯;司本40;乳化剂S-40;斯盘40;司盘40;S-40乳化剂;山梨醇酐单棕榈酸酯;司班40;乳化剂司盘S-40 失水山梨醇棕榈酸酯;山梨醇酐单棕榈酸酯（Sorbitan monopalmitate）;山梨醇酐棕榈酸酯 乳化剂司盘40;司班-40;司班40,CP;司班40山梨醇酐单棕榈酸酯;司盘-40;单十六酸脱水山梨醇酯;山梨醇酐棕榈酸酯,司盘40,乳化剂S-40;山梨糖醇酐单棕榈酸酯,棕榈酸清凉茶醇,失水山梨醇棕榈酸单酯,清凉茶醇棕榈酸酯;失水山梨醇单月桂酸酯;脱水山梨醇单棕榈酸酯;失水山梨醇单棕榈酸酯;斯盘 40;司盘 40;S40，司盘40，S-40
英文名称：
Span 40
英文别名：
Palmitic acid compound with (2R,3R,4S)-2-((R)-1,2-dihydroxyethyl)tetrahydrofuran-3,4-diol (1:1);Sorbitan monopalmitate;sorbitan palmitate;Span?40;Span 40;Emulsifier S-40;Span-40;(Sorbitan MonopalMitate);ARLACEL 40;crill2;emsorb2510;glycomulp;liposorbp;montane40;sorgen70;SPAN NO 40;SPAN(R) 40
CAS号：
26266-57-9
分子式：
C16H32O2.C6H12O5
分子量：
420.58
详细描述：
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属性：
形式：solid
质量水平：200
mp：46-47 °C (lit.)
HLB：6
SMILES string：CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1O
InChI：1S/C22H42O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-20(25)27-17-19(24)22-21(26)18(23)16-28-22/h18-19,21-24,26H,2-17H2,1H3/t18-,19?,21+,22+/m0/s1
InChI key：IYFATESGLOUGBX-NDUCAMMLSA-N
包装：
250 g in glass bottle
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