760-78-1|DL-正缬氨酸|DL-Norvaline，技术资料

DL-正缬氨酸，化学物质，CAS号：760-78-1，英文名：DL-Norvaline。外观与性状为白色固体，沸点222.9 oC at 760 mmHg，密度1.067 g/cm3，水溶性为1 g/10 mL (18℃)。

DL-正缬氨酸的研究方向主要集中在以下几个方面：

1. 生物合成和生产：研究DL-正缬氨酸的生物合成途径和生产工艺，以提高产量和纯度，降低成本，为工业生产和应用提供更好的基础。
2. 生物功能和应用：研究DL-正缬氨酸在生物体内的生理功能和应用价值，包括其在能量代谢、神经保护、免疫调节等方面的作用，以及在医药、食品和化妆品等领域的应用前景。
3. 化学合成和结构-活性关系：研究DL-正缬氨酸的化学合成方法，结构-活性关系和代谢途径等，为新药设计和开发提供理论依据和实践指导。
4. 安全性评估和药代动力学：研究DL-正缬氨酸的安全性和药代动力学性质，了解其在人体内的吸收、分布、代谢和排泄等过程，为药物设计和优化提供参考。
5. 生产工艺优化和成本控制：研究DL-正缬氨酸的生产工艺，优化关键步骤，提高生产效率，降低成本，为大规模生产和应用提供支持。

DL-正缬氨酸在体外研究中被发现是精氨酸酶（arginase）的非竞争性抑制剂。这意味着它可以在体外抑制精氨酸酶的活性，从而影响精氨酸的代谢。精氨酸是一个重要的氨基酸，参与许多生物过程，包括伤口愈合、免疫反应和血液凝固等。因此，DL-正缬氨酸可能对精氨酸的代谢和功能产生影响。

在体外研究中，DL-正缬氨酸还可以被用来研究其他生物分子的合成和代谢。例如，它可以通过调节精氨酸酶的活性来影响一氧化氮（NO）的生成，一氧化氮是一种重要的生物活性分子，参与许多生理和病理过程。此外，DL-正缬氨酸还可以影响其他与精氨酸代谢相关的酶的活性，如精氨酸代琥珀酸合成酶（argininosuccinate synthase）和精氨酸代琥珀酸裂解酶（argininosuccinate lyase），从而影响精氨酸代谢的多个环节。

DL-正缬氨酸在体外研究中被发现可以影响精氨酸的代谢和功能，这为进一步探讨其在体内的作用和应用提供了理论基础。